EM LUIZ GATTI
Autores: César Henrique
Souza Costa, David Alves Dias, Milena Diniz Miranda, Rafaela Silva Marques Rocha
TÍTULO: Aditivos alimentares
Resumo
Um aditivo alimentar é qualquer
substância adicionada propositadamente a um alimento com o objetivo de alterar
características deste. Essa definição abrange qualquer composto usado na
produção, processo, embalagem, transporte ou estoque do alimento. Atualmente
são consumidos diariamente inúmeros produtos industrializados, e a cada ano a
tendência é de aumento do consumo, para isso as indústrias precisam dispor de
técnicas para conservar e aprimorar seus alimentos. Os compostos orgânicos chamados
esteres, possuem baixa massa molecular, são voláteis e solúveis em água. Devido
a essas características, são utilizados pelas indústrias para dar cheiro e
sabor aos produtos artificiais.O sabor e o aroma agradáveis são características
essenciais em um alimento. Os flavorizantes são usados na indústria alimentícia
para se obter aromas nos produtos. Essas substâncias apresentam sabor e aroma
característicos, e devido a esse aspecto são empregadas na fabricação de
sorvetes, balas, gomas de mascar, iogurtes, gelatinas, dentre outros.
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EM LUIZ GATTI
Autores: Thauane Danielle Moura, Lara Cristina de Paula Moreira, Pâmella Rayanne Freitas Fernandes, Isabela Maia de Carvalho
TÍTULO: Pilhas usadas
Resumo
Sabemos que estes materiais (pilhas
usadas) são perigosos porque são ricos em metais pesados e quando descartados de forma errada podem
deixar seus conteúdos expostos ao meio ambiente. O prejuízo não é momentâneo,
ele se agrava por muitos anos, pois metais pesados são biocumulativos, ou seja,
não são degradados pela natureza e Justamente, por serem biocumulativos é que
surgiu a necessidade do descarte correto. Pilhas e baterias são feitas de
materiais muito tóxicos, que podem contaminar solos, rios, plantas e animais,
se elas forem jogadas no lixo comum.“Uma pilha é um veneno concentrado.
Reunimos elementos extremamente tóxicos que não ocorrem de forma livre na
natureza e, depois do uso, não sabemos como destruí-los”. O jeito, então, é, ao
menos, mandarmos esse material para depósitos específicos.
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EM LUIZ GATTI
Autores: Samuel Henrique
Medeiros Carrera Paes, Sarah Lima Oliveira, Rafaela Regina Escolastico, Marcela Najara Vieira
TÍTULO: Metais pesados
Resumo:
Este
trabalho fala sobre os metais pesados, eles são prejudiciais à saúde e ao meio
ambiente, mas estão introduzidos no nosso cotidiano, tornando-se um tema para a
contextualização do ensino de química. Vamos mostrar que a nossa sociedade
moderna depende do metal pesado para caminhar com a evolução,e o alto preço
desse progresso é a ocorrência de doenças e danificações ao
meio ambiente. Nossas pesquisas se confirmam com o estudo de metais pesados, os
prejuízos que trazem ao meio ambiente, à saúde e a importância de lixos especias
para esse tipo de material. Este trabalho nos mostrou que os metais pesados,
além de úteis para nossa vida moderna,
podem desencadear muitos
problemas para nosso organismo e meio ambiente, não somente agora, mas também
futuramente.
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EM BELO HORIZONTE
Autores: Brenda Salles S.
T. Castro, Bruna Helena F. De Oliveira, Flávia de Oliveira N. Batista, Izabella
Angelina A.Vieira
TÍTULO: As Placas
Tectônicas
Resumo
A ocorrência de terremotos e erupções
vulcânicas são eventos que causam pavor e deslumbramento ao mesmo tempo na
maioria das pessoas. Eles também despertam a curiosidade. O trabalho em questão
tem como objetivo esclarecer como era a Terra logo no início da sua formação
como único Super Continente, conhecido como Pangeia. A fragmentação desse
continente deu origem à formação atual dos continentes e provocou fenômenos
como a ocorrência de terremotos e vulcões, principalmente, em certas regiões do
globo terrestre. O grupo optou por realizar esse trabalho, por ser um tema que
pouco se mostra em feiras de Ciências e também por ser muito interessante. A
partir dessa escolha, iniciamos o trabalho de pesquisa em livros e sites e
assistimos alguns vídeos sobre o tema. O grupo irá fazer cartazes com figuras e
também “banners” e maquetes.
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